Tarta turquesa vintage y segunda vida a la decoración

Esta vez os traigo una tarta muy especial para mí.

Para empezar, si a mi edad ya es difícil tener abuela, que podamos celebrar que cumple 90 añitos de nada, ya es una gozada.

Le hicimos una pequeña y emotiva fiesta sorpresa, de la que yo era la encargada la tarta, Faltaría más!!!!

Después de devanarme los sesos pensando como podía ser para que le encantara (aunque ya se sabe que para las abuelas toooodo lo que hacen los nietos es lo más más mejor del mundo mundial) al final opté por el turquesa para la tarta y un color salmón muy clarito para las rosas. Un punto de luz con las florecitas blancas. El verde de las hojas, creo que daba el punto final al conjunto.

colors

tarta rosas vintage1

tarta rosas vintage2

La tarta era de bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa y cubierta de  ganache de chocolate negro.

Y ahora os explicaré qué pasó con las flores.

A mi abuela le encantaron y quería guardarlas, pero ¿cómo? Pues le dije que me las llevaba yo y que se las montaría en un porexpan. Aunque la idea realmente no era esa.

Monté, con unos dummies de porexpan, una réplica de la tarta en pequeño y éste fue el resultado:

tarta fondant color turquesa con rosas

tarta fondant color turquesa con rosas

tarta fondant color turquesa con rosas

Cuando la vio le encantó!!! Creo que ya no le quedan vecinas, amigas … para enseñársela.

Si os fijáis, siempre forro la bandeja y la acabo con una cinta/lazo/fabric tape/washi tape… Creo que el acabado es fundamental. La tarta luce mejor.

Se puede forrar con fondant o con goma eva, papel decorado (adhesivo o no)… únicamente tenéis que tener en cuenta que si no es comestible, no esté en contacto con el bizcocho. Si os decidís por el fondant, podéis utilizar fondant que se os haya caducado, porque total, ese fondant no se come y es una buena forma de darle salida. O ese fondant que comprasteis y no os gustó… imaginación al poder!

Pues nada, os dejo ya que vaya rollo os he soltado hoy.

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